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公司简介:

始于上世纪70年代的烤肉店【白云台】起初是以廷料理主,所有料理都是厨师现场制作的。而且店内使用的肉都是筛选的黑毛和牛(神牛,仙台牛,佐牛)等。本店使用的仙台牛肉是日本国黑毛和牛当中也是比少有的高牛肉。年占日本国内所有黑毛和牛的0.049%。可以是肉中珍品。肉都是A5级别的。
  了能更好地国外游客提供上好的服,本店也有多名会工。您不再不懂言而不知怎么点菜愁了。另外店内还设有免的无线网。国外游客可以松上网省自己移WIFI的流量。 



店铺历史:

1975年起源于日本大阪鹤桥的烤肉店白云台。开业当初是使用炭火烤肉,主要是以当天的,余温还未散的新鲜牛内脏及当天屠宰的新鲜牛肉为主。85年第二家店寺田町店开业,90年代,一年内电视台八次采访本店,同时在日本国营电视台NHK上被介绍过三次。

2013年在大阪最大的繁华街,与大阪站相连的grand front大阪开出第三家店。在这个繁华街里除了全国连锁店以外的商家是很难入驻的。我们的店是唯一一个没有全国连锁店的一家店铺。当初是由全国50多家店铺当中进行严格筛选,最终因我们的服务及料理的味道获得认可,才得以入住这条繁华街。

 从入驻grand front大阪开始本店对选肉也做了严格调整。开始主要使用仙台牛。

神户牛,松阪牛等代表日本的黑毛和牛都是A4B4级别的牛,唯独仙台牛是A5B5级别的。

本店经营理念当中有一条就是,本店使用的所有牛肉,雪花纹(又称大理石花纹)级别必须在10以上。(雪花纹级别最高级别是12)。

欢迎来本店品尝您平时很难品尝的到的美味。




版权所有:大阪烤肉白云台grand front大阪店    地址:大阪府大阪市北区大深町4-20 grand front大阪 南館7F  
邮箱:hakuundai_umeda@yahoo.co.jp  邮编:530-0011  电话:0081-6-6147-4129
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